• 去粗取精 现代化食品机械赋能传统食品行业

    作者:美妆网 更新时间:2020-01-02 来源:中国茶叶购物网 【字号: 】 浏览
    [导读]我国是食品生产和消费大国,其中,传统食品行业为食品工业做出的贡献不可忽视。近年来,我国食品科技不断发展,大量食品加工技术与设备与传统食品行业相融合。可以预见的是,未来传统食品行业将进一步朝工业化、精细化、智能化、标准化等方向迈进。
     我国是食品生产和消费大国,其中,传统食品行业为食品工业做出的贡献不可忽视。近年来,我国食品科技不断发展,大量食品加工技术与设备与传统食品行业相融合。可以预见的是,未来传统食品行业将进一步朝工业化、精细化、智能化、标准化等方向迈进。
     
        国内食品行业作为基础的民生行业,现已进入了高质量发展阶段,传统食品行业也在加紧脚步迈向现代化的发展。但在现代化进程中,传统食品行业也面临着一些新的问题和挑战,传统的手工生产工艺无法满足工业化生产需求就是其中之一。
        这就需要食品生产商和设备制造商加快创新步伐,将传统食品加工工艺与自动化设备相结合,尽早将新型的食品加工设备设计理念投入生产,开发出更多新的食品加工设备投放市场,从而解决传统食品行业内企业的生产要求,促进传统食品工业由粗放型向精细型转型。
        值得一提的是,在技术人员的努力下,我国传统食品行业的工业化发展已经取得了一定的成效。例如茶产业,我国的茶文化历史悠久,茶产业也从手工开始走向机械化生产。市面上售卖的茶叶是将鲜叶采下经杀青、揉捻和干燥而成,在工业化生产中通常会用到茶叶采茶机茶叶杀青机茶叶揉捻机茶叶提香机茶叶包装机等等。
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